Armazém do Queijo

Produzido com muito cuidado por Vivaldo e Daniela, na tradicional Fazenda Jacob, em São Roque de Minas, esse é o verdadeiro Queijo Canastra Artesanal, do jeitinho que o mineiro gosta: com alma, história e sabor autêntico. Com casca amarela lisa e miolo branquinho, o Canastra da Fazenda Jacob tem massa macia, sabor marcante e uma casca fina e firme, resultado de um processo artesanal feito com muito zelo. É um queijo que agrada em qualquer estágio.

O Queijo Capão Grande é produzido por Carlos Henrique Soares, na Fazenda Capão Grande, na região da Serra da Canastra, em São Roque de Minas-MG. Os Queijos da Fazenda Capão Grande são produzidos desde 1944, mantendo sempre a tradição de serem fabricados com Leite Cru de Gado criado livre no pasto, sal na medida, pingo e coalho, ou seja, sem nenhum aditivo ou conservante. Esse queijn Canastra apresenta casca lisa amarela, consistência externa firme, e o interior super macio Possui um sabor suav

O Queijo Capão Grande é produzido por Carlos Henrique Soares, na Fazenda Capão Grande, na região da Serra da Canastra, em São Roque de Minas-MG. Os Queijos da Fazenda Capão Grande são produzidos desde 1944, mantendo sempre a tradição de serem fabricados com Leite Cru de Gado criado livre no pasto, sal na medida, pingo e coalho, ou seja, sem nenhum aditivo ou conservante. Esse queijn Canastra apresenta casca lisa amarela, consistência externa firme, e o interior super macio Possui um sabor suav