GOA 120 dias, um queijo de cor amarronzada, casca lisa e massa compacta e lisa, não apresenta furos, tem textura de corte macia, que derrete e se funde na boca com o calor do corpo liberando sua complexidade de sabores e aromas. Notas amendoadas que lembram castanha e avelã. Na boca um dulçor inicial e amendoado, trazendo além de castanha e avelã um toque de funghi e manteiga, Ingredientes: Leite Cru integral de vaca, Fermento Natural (Pingo), Sal, Coagulante. Produtor: Artesanal GOA