Queijo minas fresco Quilombo, o tradicional queijinho mineiro branquinho e fresquinho. Queijo frescal de Minas Gerais. Queijo Minas artesanal produzido na região do Serro-MG. Também conhecido como Queijo Quilombo do Ivacy. Dentre as várias premiações do laticínio Quilombo, as que mais se destacam são as duas Medalhas de Ouro recebidas por dois anos consecutivos (2018 e 2019) no Concurso Queijo do Serro e a Medalha de Bronze no Mondial du Fromage de 2019, realizado na França.