Modelo de Produção: Homenagem à mãe dos fundadores. Queijo prensado e semi-cozido, ideal para o dia a dia. Leite termizado, coalho, sal e blend de bactérias lácteas. Avaliação Sensorial: Aroma lácteo com notas de nozes. Sabor suave e equilibrado. Textura Macia e cremosa.