Armazém do Queijo

Lendário da Generosa é um queijo autoral, produzido na Fazenda Generosa desde os anos 80, de média maturação, ficando descansando por 40 dias, sendo virado diariamente. Um queijo com notas tas frutadas, textura macia, sabor suave, mas presente. O Lendário da Generosa ganhou medalha de Ouro nos dois concursos que disputou, Mundial de 2021 e no concurso Brasil CNA em 2022 e medalha de Bronze no Mundial do Queijo 2022. No Pais de Gales em 2022

Queijo Meia Cura de casca lavada com interior macio. O Queijo Cremoso do Celeiro do Leite, em Passos – MG, é uma verdadeira celebração da tradição artesanal mineira. Maturado por 18 dias e embalado com resina comestível, o queijo preserva toda sua frescura, aromas naturais e um sabor suave que combina com qualquer momento:

Diretamente de Barbacena, Minas Gerais, o Queijo do Padre é um Minas padrão artesanal, produzido com todo cuidado desde 2001. Cremoso e delicado, tem textura macia e sabor marcante, com notas lácteas e uma acidez frutada que conquista no primeiro pedaço. Um queijo com alma mineira e reconhecimento nacional Medalhista no concurso de 2024.

Autêntico da Serra da Canastra, o Minas Vila Caipira segue uma receita centenária e muito conceituada. São só 3 ingredientes: leite integral, coalho e sal, nada mais! Maturado em câmaras especiais e de cor dourado brilhante, possui massa consistente, com uma casquinha por fora e cremoso por dentro. Uma delícia! Combina perfeitamente com um cafezinho.