é composto de duas rodelas de queijo provolone desidratadas recheadas no meio com doce de goiabada para comer de lanchinho, para matar a vontade de um doce ou apenas para petiscar. uma mistura de sabores ! Salgado e doce trazendo uma harmonia e baixando o teor de sal do provolone difícil comer um só em torno de 360 gramas